食品咨詢公司FreshAgenda的董事斯賓塞認(rèn)為，奶粉制成的營(yíng)養(yǎng)牛奶飲料可能會(huì)推動(dòng)亞洲的奶制品銷量增長(zhǎng)。

斯賓塞指出，亞洲及中東市場(chǎng)正將奶粉轉(zhuǎn)變?yōu)橛筛郊优Ｄ虪I(yíng)養(yǎng)的飲料或軟甜點(diǎn)，“這是長(zhǎng)期需求的推動(dòng)力。”此外，奶油奶酪方面的需求也節(jié)節(jié)攀升。澳大利亞乳業(yè)協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)顯示，鮮奶酪產(chǎn)品是澳大利亞出口日本等市場(chǎng)的重要奶制品之一。

據(jù)報(bào)道，自4月解除配額限制以來(lái)，歐洲的奶制品產(chǎn)量有所攀升，當(dāng)?shù)赜懈�多企業(yè)生產(chǎn)奶粉，它們也正蠶食著澳大利亞及新西蘭在亞洲的傳統(tǒng)市場(chǎng)，同時(shí)繼續(xù)向自身在中東和北非的現(xiàn)有市場(chǎng)供貨。

澳乳業(yè)協(xié)會(huì)的奶制品產(chǎn)業(yè)分析師卓普特指出：“過(guò)去幾年，在移除配額限制之前，歐洲一直以非常瘋狂的速度建造奶粉干燥機(jī)。因此，他們?cè)诿撝�奶粉方面尤為有�?jìng)爭(zhēng)力，在嬰兒配方奶粉的價(jià)值鏈方面也是如此。嬰兒配方奶粉是你需要很高的質(zhì)量名譽(yù)才能做得很好的東西。歐洲企業(yè)的營(yíng)銷方式跟我們?cè)诎拇罄麃喌南嗨�，它們有著�?yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和可追溯性。最重要的是，歐洲年產(chǎn)量達(dá)26萬(wàn)公噸的奶酪今年因?yàn)檫M(jìn)口禁令沒辦法銷往俄羅斯。因此，我們目前看到，高價(jià)值低產(chǎn)量的歐洲特色奶酪更大規(guī)模地在東南亞、中國(guó)及日本市場(chǎng)銷售�！�

在澳產(chǎn)量巨大的新西蘭奶制品巨頭恒天然對(duì)全球奶制品價(jià)格持樂觀的看法，認(rèn)為2016年年初價(jià)格會(huì)回到更好的水平。

不過(guò)，F(xiàn)reshAgenda、乳業(yè)系會(huì)及新西蘭雜志《奶制品出口商》并不贊同這種觀點(diǎn)�！赌讨破烦隹谏獭返木庉嬁死锼沟侔舱f(shuō)：“不幸的是，奶農(nóng)們也正是在2014年這個(gè)時(shí)候被告知新年伊始價(jià)格就會(huì)恢復(fù)。他們目前的期盼會(huì)有逐步上升的趨勢(shì)�！�

斯賓塞指出，就全球而言，奶粉并不存在短缺問題。“我們的態(tài)度沒有那么積極樂觀，因?yàn)榇嬖趲?kù)存，包括歐洲、美國(guó)及新西蘭出口商手中的貨物以及市場(chǎng)上的大量產(chǎn)品。買家們已經(jīng)極大地利用了更低價(jià)格所帶來(lái)的好處。歐洲的產(chǎn)量一直在飆漲。4月放寬配額限制后，此前產(chǎn)量潛力受到抑制的愛爾蘭、荷蘭、丹麥及德國(guó)目前產(chǎn)量增長(zhǎng)達(dá)到2.5%-3%，它們每年產(chǎn)出25億公升的牛奶。這在2016年年初之前會(huì)一直壓低價(jià)格�！�