證券時(shí)報(bào)網(wǎng)03月03日訊

近日，國(guó)務(wù)院食品安全辦主任、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局局長(zhǎng)畢井泉帶隊(duì)赴黑龍江調(diào)研嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全管理工作。畢井泉深入嬰幼兒配方乳粉企業(yè)，詳細(xì)了解企業(yè)自建奶源、質(zhì)量?jī)?nèi)控、產(chǎn)品追溯體系的建設(shè)情況，現(xiàn)場(chǎng)檢查了實(shí)施GMP良好生產(chǎn)操作規(guī)范、推行HACCP質(zhì)量安全管理體系的進(jìn)展。

調(diào)研期間，畢井泉主持召開(kāi)座談會(huì)，聽(tīng)取了完達(dá)山乳業(yè)、飛鶴乳業(yè)、紅星乳業(yè)等企業(yè)對(duì)嬰幼兒配方乳粉配方注冊(cè)和監(jiān)管工作的意見(jiàn)。他強(qiáng)調(diào)，習(xí)近平總書(shū)記對(duì)祖國(guó)下一代喝上好奶粉十分關(guān)心，李克強(qiáng)總理對(duì)防范食品安全領(lǐng)域系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)提出明確要求，嬰幼兒配方乳粉是食品安全監(jiān)管的重中之重，必須源頭嚴(yán)控、過(guò)程嚴(yán)管、產(chǎn)品嚴(yán)檢、違法嚴(yán)懲，絕不能有絲毫含糊。同時(shí)，要盡可能簡(jiǎn)化配方注冊(cè)審批程序，為企業(yè)提供便利服務(wù)。

畢井泉指出，企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任人，必須視質(zhì)量安全為生命線，時(shí)刻繃緊確保食品安全這根弦。要把好源頭關(guān)，保證奶源質(zhì)量，加強(qiáng)微生物、抗生素、非法添加物的檢驗(yàn)。要把好生產(chǎn)關(guān)，保證生產(chǎn)過(guò)程持續(xù)合規(guī)，保證風(fēng)險(xiǎn)隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)，保證管理責(zé)任落實(shí)到人。要把好物流關(guān)，加強(qiáng)運(yùn)輸、貯存各環(huán)節(jié)冷鏈的無(wú)縫銜接，完善供應(yīng)鏈全程質(zhì)量監(jiān)控體系。要加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，誠(chéng)信做食品，杜絕標(biāo)簽不當(dāng)標(biāo)注、廣告夸大宣傳等問(wèn)題。要做大做強(qiáng)國(guó)產(chǎn)品牌，增強(qiáng)公眾對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信心，促進(jìn)乳品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

調(diào)研期間，黑龍江省委書(shū)記王憲魁、省長(zhǎng)陸昊分別會(huì)見(jiàn)了畢井泉一行。畢井泉與陸昊簽署了國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局與黑龍江省人民政府《共建食品藥品安全保障體系戰(zhàn)略合作協(xié)議》。 （證券時(shí)報(bào)網(wǎng)快訊中心）