很多父母都關心寶寶的健康生長情況，也特別關注寶寶的身高，我們知道寶寶的身高不僅跟寶寶的體制有關，還跟寶寶所攝入的營養(yǎng)有很大關系，而且現(xiàn)在春季到了，也正是兒童生長發(fā)育的旺季，營養(yǎng)學上稱之為黃金季節(jié)。那么在春天兒童吃什么能長個呢？

根據(jù)近十年來國內外兒童生長監(jiān)測科學資料統(tǒng)計分析，每年五月份兒童身高，體重增長的平均值居全年之首。男女兒童平均身高增長分別為1.5CM和1.0CM左右；而體重約增加0.25—0.30kg上下。因此，由于兒童身高、體重增長很快，相應地也急需補充各種營養(yǎng)物質，特別是高蛋白、高脂肪、各種維生素和微量元素的補給。

在食物方面，牛奶、禽肉、精肉燉湯及雞、鴨、鵝蛋要適當供應。核桃、板栗、花生米、大棗、籽仁等干鮮果品可做為一般補充食品。

這一時期特別是調整注意兒童飲食結構，適應智力發(fā)育的需要。小兒的飲食營養(yǎng)對腦的發(fā)育成熟起重要作用。腦和其它組織一樣，需要充足的蛋白質，一定量的脂肪、糖、維生素C、E、B、A及鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)素。

①、要及早補充糖類：腦組織本身不能貯存葡萄糖，只利用血液中提供的葡萄糖，只利用血液中提供的葡萄糖產生熱量，腦消耗的葡萄糖量很多，平時血液中大約2/3的葡萄糖要被腦消耗掉。因此常用腦的兒童應多吃含糖類的物質。當腦子疲勞時可吃些點心或課間加餐，這將有助于大腦高效率地工作，提高學生的學習成績。

②、多吃些蛋白質。蛋白質是構成神經細胞、神經膠質細胞的重要成分，給予小兒優(yōu)質蛋白將促進腦細胞的增長發(fā)育。在組成蛋白質的氨基酸中，亮氨酸的缺乏可致大腦發(fā)育不全，而色氨酸、酷氨酸可轉化為神經遞質，對人腦的思維活動有重要作用。谷氨酸能解除氨對腦的毒害，對保護腦組織有重要作用。

③、多吃些富含卵磷脂和維生素B的食物。腦組織脂類的含量比任何器官都豐富，包括卵磷脂，膽固醇，糖脂，神經磷脂，其中以卵膦脂含量最多。六十年代我國科學家就證實人吃了卵磷脂能夠提高腦力勞動者的效率，使精力更加充沛，還可以治療神經衰弱。大豆和豆制品、牛奶、雞蛋和牛肉中含卵磷脂多，小兒宜多吃一些。另外還要注意攝取含有維生素B的食物。

溫馨提示：在嬰童生長高峰期的每一天，每一餐都應以營養(yǎng)科學指導膳食，不論食物貴賤，都要保證孩子吃飽吃好，使孩子長得更高更壯。