俗話說(shuō)民以食為天，每個(gè)人的生活都離不開食物的補(bǔ)充，尤其是嬰幼兒食品，健康、保健、安全才是關(guān)鍵。

乳制品作為嬰幼兒最為普遍的營(yíng)養(yǎng)食品，一直都很受消費(fèi)者的關(guān)注。近日從吉林省食品安全委員會(huì)了解到，該省正加快建立食品安全信息平臺(tái)和重點(diǎn)食品電子追溯系統(tǒng)，力爭(zhēng)在2-3年內(nèi)實(shí)現(xiàn)對(duì)乳制品等重點(diǎn)食品電子追溯監(jiān)管覆蓋面達(dá)到80%以上。

吉林省在日前下發(fā)的《吉林省人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見》中明確提出，計(jì)劃由衛(wèi)生部門牽頭，相關(guān)部門配合，推進(jìn)完善食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，并用2—3年的時(shí)間進(jìn)行乳制品、肉禽蛋、糧油、食品添加劑4個(gè)行業(yè)的誠(chéng)信試點(diǎn)建設(shè)。

吉林省將以大力推行商品條碼為基礎(chǔ)，建立完善食品安全電子化監(jiān)管追溯管理系統(tǒng)，逐步做到對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的遠(yuǎn)程巡查、零距離監(jiān)管。

據(jù)了解，吉林省已在遼源等城市試點(diǎn)電子追溯系統(tǒng)。日前遼源市已安裝了定點(diǎn)屠宰遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰企業(yè)24小時(shí)全程監(jiān)控。