近日，上海市市場(chǎng)監(jiān)管局、江蘇省市場(chǎng)監(jiān)管局、浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局、安徽省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信息追溯試點(diǎn)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)，加強(qiáng)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信息追溯管理，實(shí)現(xiàn)保健食品來(lái)源可追溯、去向可追蹤、責(zé)任可追究，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

《意見(jiàn)》明確，相關(guān)省市場(chǎng)監(jiān)管局將于2021年9月底前，在上海、南京、無(wú)錫、杭州、寧波、合肥等六個(gè)城市（首批長(zhǎng)三角食品安全信息追溯試點(diǎn)城市）的保健食品生產(chǎn)企業(yè)中，選擇2至3家保健食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展試點(diǎn)，每家試點(diǎn)企業(yè)選擇2至3個(gè)試點(diǎn)品種。并于2021年12月起，在試點(diǎn)保健食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的試點(diǎn)品種保健食品外包裝上印制或粘貼追溯二維碼。

《意見(jiàn)》要求，參與試點(diǎn)的企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品安全追溯體系，利用信息化技術(shù)手段，確保食品安全追溯信息的真實(shí)性、完整性。相關(guān)企業(yè)生產(chǎn)保健食品或受委托生產(chǎn)保健食品出廠上市前，需在產(chǎn)品外包裝上印制或粘貼追溯二維碼，方便消費(fèi)者查詢，獲取產(chǎn)品追溯信息；保健食品生產(chǎn)企業(yè)可以選擇采用“一品一碼”或“一物一碼”的食品安全信息追溯形式。

據(jù)介紹，“一品一碼”即每類產(chǎn)品一個(gè)二維碼，消費(fèi)者掃碼后可按生產(chǎn)日期或批次及購(gòu)買網(wǎng)點(diǎn)查詢產(chǎn)品的追溯信息�！耙晃镆淮a”即每件產(chǎn)品一個(gè)二維碼，消費(fèi)者掃碼后可直接查詢到此件產(chǎn)品的追溯信息。保健食品生產(chǎn)企業(yè)向下游經(jīng)營(yíng)企業(yè)供貨時(shí)，可以采取“一單一碼”的供貨單信息追溯形式，保健食品生產(chǎn)企業(yè)出廠銷售產(chǎn)品時(shí)，向下游經(jīng)營(yíng)企業(yè)提供一張含有二維碼追溯信息的供貨單，下游企業(yè)可通過(guò)掃描供貨單上二維碼獲取并上傳保健食品追溯信息。

《意見(jiàn)》指出，今年將確定試點(diǎn)保健食品生產(chǎn)企業(yè)及其試點(diǎn)品種，實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)企業(yè)食品安全信息追溯覆蓋率、信息上傳率均達(dá)到100%的目標(biāo)。2022年，將確定試點(diǎn)保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，擴(kuò)大保健食品生產(chǎn)企業(yè)試點(diǎn)范圍，持續(xù)推進(jìn)長(zhǎng)三角地區(qū)保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全信息追溯，并實(shí)現(xiàn)追溯信息共享。

轉(zhuǎn)載自：中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)