本報訊(記者 李曄)滬上兩大知名企業(yè)光明乳業(yè)和冠生園跨界合作的“大白兔奶糖風味調制乳”，在風靡上海及蘇浙皖市場后，首次考慮“走出去”，首批出口產品將上架東南亞地區(qū)的7-11便利店。

早在2019年，光明乳業(yè)便攜手冠生園，創(chuàng)新推出盒裝大白兔奶糖風味牛奶，該產品沿用大白兔奶糖經典品牌形象與味道，不僅吸引國內消費者熱購，更出現(xiàn)了海外消費者千方百計將此款牛奶帶出國但被機場攔下的情況。與此同時，冠生園旗下大白兔奶糖在美國出現(xiàn)侵權現(xiàn)象。2019年初，洛杉磯一家冰淇淋店推出大白兔冰淇淋，包裹脆皮筒的紙模仿了大白兔奶糖糖紙，且每個冰淇淋球中約含1.3顆大白兔奶糖。此款“中為洋用”的冰淇淋熱銷，甚至有顧客驅車480公里趕來搶購，并曬到網上，引發(fā)大量傳播。事實上，盡管冰淇淋中的奶糖確系大白兔奶糖，但冠生園從未授權美國生產銷售此款冰淇淋產品。

“這些上海老字號在海外走紅，觸發(fā)了我們加快走出去的念頭�！惫饷魅闃I(yè)股份有限公司華東中心工廠質量體系經理丁松說。

但如何出口，企業(yè)完全是一張白紙。當光明乳業(yè)將這一訴求告知莘莊海關后，莘莊海關立即對網紅產品出口提供了從原料到成品的全程指導與監(jiān)管。莘莊海關副關長杜賢敏告訴記者，出口產品必須符合進口國對進口奶制品的相關標準和要求，“如果當?shù)貨]有高溫液態(tài)奶的具體進口標準，這就需要出口企業(yè)與當?shù)毓俜交蜻M口商約定檢驗標準�！�

據(jù)透露，莘莊海關為光明乳業(yè)羅列了生物、化學、物理等方面的關鍵性控制點，指導企業(yè)建立完備的出口產品預防性控制體系。“我們發(fā)現(xiàn)，企業(yè)按照當下先進的食品安全控制體系進行奶源精篩、品質把控，其中生乳每毫升菌落總數(shù)標準高于國家標準超過20倍，生乳中的體細胞數(shù)量與歐盟標準持平。最終，光明乳業(yè)與進口商的合同標準，就是企業(yè)生產此款網紅牛奶本身的技術標準，進口方完全沒有異議。這說明，上海制造的品質得到海外充分認可�！�

據(jù)悉，首批擬出口的網紅牛奶共680箱近10噸，目前已完成灌裝，正進行企業(yè)自身的實驗室檢驗，計劃于本月底向海關申報出口。丁松說，此番出口，莘莊海關直接向企業(yè)列出了資料準備清單和流程圖，“這使得企業(yè)出口信心倍增。目前，我們已在申請或考慮申請東南亞更多國家乃至加拿大、美國、澳大利亞的出口注冊。”

目前，上海共有180家國家認定的老字號、42家上海認定的老字號。據(jù)上海海關排摸，一半以上的老字號企業(yè)正探索海外市場。另外，僅在莘莊海關轄區(qū)，就有30多家已出口和擬出口企業(yè)。受網紅牛奶首單出口的鼓舞，更多企業(yè)躍躍欲試。目前莘莊海關正抓緊排摸轄區(qū)內擬出口企業(yè)動態(tài)，積極搜集進口國相關產品標準，為未來的出口熱潮做好政策與服務準備。