奶粉智庫(kù)網(wǎng)訊，近日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2021版、征求意見(jiàn)稿）》，其中提到，企業(yè)應(yīng)建立產(chǎn)品召回制度，有實(shí)施產(chǎn)品召回的電子信息管理規(guī)定。當(dāng)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或者有證據(jù)證明可能危害人體健康的，應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn)，并按照國(guó)家相關(guān)規(guī)定啟動(dòng)產(chǎn)品召回程序，及時(shí)通知相關(guān)經(jīng)營(yíng)商和消費(fèi)者，并記錄召回和通知情況。

今年3月，國(guó)家發(fā)布嬰幼兒配方乳粉三項(xiàng)新國(guó)標(biāo)——《嬰兒配方食品》、《較大嬰兒配方食品》、《幼兒配方食品》。新國(guó)標(biāo)對(duì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素以及可選擇成分等部分做了較大調(diào)整，對(duì)乳粉企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。隨著政策標(biāo)準(zhǔn)的不斷完善，我國(guó)乳粉企業(yè)也再進(jìn)行新一輪的變革。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存乳粉相關(guān)企業(yè)共88萬(wàn)家，2019年新增7.1萬(wàn)家，2020年是近十年新增乳粉企業(yè)最多的一年，新增10.73萬(wàn)家。2011-2020年我國(guó)乳粉相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈逐年上升趨勢(shì)。從地域分布來(lái)看，我國(guó)乳粉企業(yè)最多的省份是山東，共11.73萬(wàn)家。其次是安徽、四川等省。從城市分布來(lái)看，我國(guó)乳粉企業(yè)最多的城市是臨沂，共4.7萬(wàn)家。成都有2.14萬(wàn)家，排名第二；合肥1.44萬(wàn)家，位列第三。從行業(yè)類型分布來(lái)看，批發(fā)零售業(yè)共有80.57萬(wàn)家，占比94%。

（圖源：企查查）

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國(guó)現(xiàn)存乳粉相關(guān)企業(yè)共88萬(wàn)家，2011-2020年我國(guó)乳粉相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量呈逐年上升趨勢(shì)。2019年新增7.1萬(wàn)家，2020年是近十年新增乳粉企業(yè)最多的一年，新增10.73萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)51%。

（圖源：企查查）

2021年前8月我國(guó)新增乳粉企業(yè)9.95萬(wàn)家。其中，3月新增乳粉企業(yè)1.57萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)115.28%。8月新增乳粉相關(guān)企業(yè)1.63萬(wàn)家，是新增乳粉企業(yè)最多的月份，同比增長(zhǎng)62.7%。相比于2020年，2021年前8月乳粉相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量逐月上升。

（圖源：企查查）

企查查數(shù)據(jù)顯示，從地域分布來(lái)看，目前我國(guó)擁有乳粉相關(guān)企業(yè)最多的是山東省，其次是安徽、四川等省。其中，山東擁有11.73萬(wàn)家乳粉相關(guān)企業(yè)，位居全國(guó)第一。安徽、四川排第二、三名，分別為7.45萬(wàn)家、7.04家。其次是河南、湖南、江蘇等省份。

（圖源：企查查）

企查查數(shù)據(jù)顯示，從城市分布來(lái)看，我國(guó)乳粉相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多的是臨沂市，共4.7萬(wàn)家。成都市、合肥市分別擁有乳粉企業(yè)2.14萬(wàn)家、1.44萬(wàn)家，排名前三。其次是西安、青島、武漢等。

值得一提的是，臨沂被稱為物流之都，素有“南義烏，北臨沂”之說(shuō)。其批發(fā)生意輻射大半個(gè)中國(guó)，臨沂的批發(fā)、物流生意異�；鸨�。根據(jù)企查查數(shù)據(jù)，4.7萬(wàn)家乳粉相關(guān)企業(yè)中有4.6萬(wàn)家都屬批發(fā)和零售業(yè)。

根據(jù)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道在2004年的一篇報(bào)道中（《偽劣奶粉全國(guó)流通鏈調(diào)查：高利潤(rùn)驅(qū)使不法商家》）指出，臨沂市擁有49個(gè)大型專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，其中某個(gè)批發(fā)市場(chǎng)有近20家乳粉經(jīng)銷商，不少經(jīng)銷商都曾出現(xiàn)過(guò)劣質(zhì)奶粉問(wèn)題。如今時(shí)過(guò)境遷，當(dāng)?shù)厝匀挥写罅康娜榉劢?jīng)銷商，隨著乳粉企業(yè)的監(jiān)管趨嚴(yán)，不知對(duì)該地的乳粉經(jīng)銷產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)生多大的影響？

（圖源：企查查）

企查查數(shù)據(jù)顯示，從行業(yè)類型分布來(lái)看，我國(guó)乳粉相關(guān)企業(yè)絕大部分集中在批發(fā)和零售業(yè)，共有80.57萬(wàn)家，占比94%。住宿和餐飲業(yè)共有2.11萬(wàn)家，占比2%。制造業(yè)9110家，占比1%。

意見(jiàn)稿提出，嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范要求，僅有包裝場(chǎng)地、工序、設(shè)備，沒(méi)有相應(yīng)生產(chǎn)工藝所需完整生產(chǎn)工藝條件的，不予生產(chǎn)許可。不得使用已經(jīng)符合嬰幼兒配方食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的復(fù)合配料作為原料生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉等。乳粉行業(yè)制度的公開(kāi)，會(huì)幫助企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。

目前，我國(guó)嬰幼兒奶粉依舊對(duì)于進(jìn)口產(chǎn)品依賴程度較高，國(guó)產(chǎn)奶粉處于相對(duì)劣勢(shì)地位，行業(yè)供應(yīng)略有剩余。但隨著國(guó)產(chǎn)奶粉品質(zhì)的提高，行業(yè)政策的不斷完善，未來(lái)國(guó)產(chǎn)奶粉的市場(chǎng)占有率將有望提高。