近日舉辦的中央財經(jīng)委員會，釋放出了一個明確的信號：深化調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，重塑科技在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的合理應(yīng)用成為新的方向。

這個信號背后隱藏著一個重要變化，就是科技與實體經(jīng)濟(jì)、實體企業(yè)的結(jié)合會更加緊密。

顯然，對于大多數(shù)迫切需要進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級的傳統(tǒng)實體企業(yè)而言，這是一個積極的信號，意味著從政策層面將加大引導(dǎo)扶持“科技+實體”發(fā)展模型，讓科技真正為企業(yè)與消費者的安全健康、可持續(xù)發(fā)展服務(wù)，這才是國計民生的正道。

在這一背景下，蒙牛在8月25日發(fā)布了2021年中期財報。今年上半年，蒙牛收入達(dá)459億元，同比增長22.3%，利潤達(dá)29.5億元。

出色的財報數(shù)據(jù)，呈現(xiàn)出傳統(tǒng)企業(yè)數(shù)字化升級帶來的增長效應(yīng)，也讓人們看到了“科技”作為先進(jìn)生產(chǎn)力在傳統(tǒng)企業(yè)應(yīng)用中的正確打開方式。

通過近年來持續(xù)進(jìn)行數(shù)字化賦能，蒙牛也找到了智慧科學(xué)的第二增長曲線，為“再造一個新蒙�！贝蜷_了切口。

1、科技賦能，蒙牛找到新增長曲線

在解讀蒙牛的科技賦能之前，先簡單看一下科技這個要素在蒙牛的發(fā)展戰(zhàn)略中居于什么位置。

按照公司對外公布的信息，今年是蒙牛錨定國家“十四五”規(guī)劃，實施“再創(chuàng)一個新蒙牛”五年戰(zhàn)略的第一年。強勁的業(yè)績表現(xiàn)為這一年開了好頭，而在更長遠(yuǎn)的五年計劃中，蒙牛將從消費者至愛（First-Choice）、國際化（International）、更具責(zé)任感（Responsibility）、文化基因強大（Spirit）和數(shù)智化（Technology）五個維度，深挖產(chǎn)業(yè)潛力，這五個維度被概括為“FIRST”戰(zhàn)略。

從這一戰(zhàn)略可以看出，科技也就是數(shù)智化（Technology），是蒙�！癋IRST”戰(zhàn)略中的一個分支，但正是這一分支決定了蒙牛的第二增長曲線，為蒙牛這家傳統(tǒng)乳業(yè)企業(yè)走向新發(fā)展階段提供了現(xiàn)實驅(qū)動力與未來想象空間。

那么，科技給蒙牛帶來的核心表現(xiàn)具體在哪里？

一言概之，就是與企業(yè)增長充分融合的數(shù)字化升級。此前倪叔也曾撰文介紹過蒙牛的數(shù)字化，一個很顯著的特征在于，蒙牛的數(shù)字化升級屬于一個特定領(lǐng)域內(nèi)的專業(yè)數(shù)字化，既有普適于大多數(shù)傳統(tǒng)企業(yè)的數(shù)字化手段，比如公司內(nèi)部的智慧管理，又有乳業(yè)企業(yè)的科技創(chuàng)新，比如供應(yīng)鏈的數(shù)字化協(xié)同。

以蒙牛烏蘭布和沙漠有機牧場為例，蒙牛在那里種了9000多萬棵樹，不用噴灑設(shè)備，全部用數(shù)字化滴灌技術(shù)。通過智通控制和分區(qū)管理，一方面節(jié)省水源，另一方面實現(xiàn)智能化管理，節(jié)約成本的同時提升響應(yīng)速度。

蒙牛還給牧場的每一頭奶牛都戴上了數(shù)字化智慧芯片，可以更好的掌握奶牛的產(chǎn)奶量和品質(zhì)等信息。

在蒙牛內(nèi)部，這樣的數(shù)字化實踐被歸納為“四個在線”：渠道、消費者、供應(yīng)鏈、管理在線。

本質(zhì)上，這四個在線所代表的蒙牛數(shù)字化升級，全面解決了困擾傳統(tǒng)企業(yè)在數(shù)字化時代增長的核心問題，

第一，人的問題，人既包括企業(yè)的合作方，也包括消費者，數(shù)字化讓蒙牛的渠道、消費者數(shù)據(jù)實現(xiàn)了智能運營，從而實現(xiàn)了更確定的市場增長。

當(dāng)前數(shù)字經(jīng)濟(jì)的持續(xù)繁榮，讓企業(yè)與消費者之間的距離大幅縮短，重構(gòu)溝通方式與消費場景成為所有企業(yè)的核心訴求之一。蒙牛也積極構(gòu)建了全新的“人貨場”生態(tài)，但是數(shù)字化渠道與消費者的連接只是獲客的第一步，更重要的是“留存”與“轉(zhuǎn)化”，這也是蒙牛數(shù)字化的背后真相，本質(zhì)上依舊要憑借產(chǎn)品去留客，用創(chuàng)新去實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。

從這個角度來看，第二增長曲線表面是數(shù)字化的功勞，而在底層邏輯上，依舊是憑借過硬的產(chǎn)品與持續(xù)的創(chuàng)新。

第二，運營的問題，供應(yīng)鏈在線讓蒙牛實現(xiàn)了真正的“協(xié)同發(fā)展”，快速變化的市場與企業(yè)運營之間的鴻溝被無限拉平，乳業(yè)這樣的快消行業(yè)也能像互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)一樣快速響應(yīng)、供給品類豐富且契合用戶真實需求的產(chǎn)品內(nèi)容。

通過與IBM、SAP、西門子等全球領(lǐng)先的IT企業(yè)展開合作，蒙牛實現(xiàn)了從養(yǎng)殖到加工到物流全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化升級。據(jù)透露，蒙牛每生產(chǎn)一杯牛奶，都要采集并利用170兆的數(shù)據(jù)。

一家傳統(tǒng)企業(yè)的底層數(shù)據(jù)已經(jīng)細(xì)化到了這樣的地步，事實上已經(jīng)不能被視為過去的傳統(tǒng)企業(yè)了，而是一家深度數(shù)字化的乳業(yè)科技企業(yè)。

第三，管理的問題，這個管理一是指業(yè)務(wù)管理，比如牧場的智能管理，二是指企業(yè)管理。在公司內(nèi)部，蒙牛不斷建設(shè)完善財務(wù)、人力共享服務(wù)中心、企業(yè)運營數(shù)據(jù)中心，在外部則搭建面向上下游合作伙伴的供應(yīng)鏈金融生態(tài)體系等等。

2、龍頭企業(yè)的根本價值：以專業(yè)能力，與社會同頻共振

財報顯示，常溫業(yè)務(wù)獲得了近五年來最快增速，明星產(chǎn)品特侖蘇實現(xiàn)近40%增長；低溫業(yè)務(wù)實現(xiàn)7%的逆勢增長，冰淇淋業(yè)務(wù)同比實現(xiàn)34.8%的快速增長；鮮奶業(yè)務(wù)收入翻倍，奶粉業(yè)務(wù)收入同比上升11.6%；奶酪零售與餐飲渠道也保持了市場領(lǐng)先。

按照蒙牛在中期財報中的提法，過去這半年蒙牛實現(xiàn)新增長是疫情后消費者對于健康營養(yǎng)產(chǎn)品的需求出現(xiàn)爆發(fā)式增長。

這其實是表面原因，根本原因是蒙牛在專業(yè)化發(fā)展的同時始終堅持與社會同頻共振。

這也解釋了在外部利好的大背景下，為什么是蒙牛成為了中國乳業(yè)的執(zhí)牛耳者——龍頭企業(yè)的根本價值決定了這一點。

高質(zhì)量的增長、高品質(zhì)的產(chǎn)品、高層級的發(fā)展視野，是蒙牛根本價值的三個具體表現(xiàn)。

高質(zhì)量的增長，表現(xiàn)為全面融入“生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展”大潮，不斷提升環(huán)境、社會、經(jīng)濟(jì)效益，致力引領(lǐng)全產(chǎn)業(yè)鏈走上可持續(xù)發(fā)展之路，而不只是商業(yè)層面的增長。

高品質(zhì)的產(chǎn)品，表現(xiàn)為蒙牛對“消費者第一第一第一”核心價值觀的初心堅持，持續(xù)完善“從牧草到奶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系，確保每一包牛奶質(zhì)量過硬、品質(zhì)上乘。

與此同時，產(chǎn)品的創(chuàng)新體現(xiàn)了蒙牛的消費者洞察。再次強調(diào)：作為傳統(tǒng)企業(yè)，蒙牛通過數(shù)字化升級縮短了與消費者的距離，重構(gòu)了溝通方式，而這些變化映射在產(chǎn)品上就是持續(xù)創(chuàng)新以滿足消費者的個性化需求。

比如消費者對零脂零糖的產(chǎn)品需求成為新趨勢，乳業(yè)企業(yè)必須更新技術(shù)去對接這種需求，產(chǎn)品的品質(zhì)本質(zhì)上考驗的依舊是企業(yè)的創(chuàng)新能力。

高層級的發(fā)展視野則表現(xiàn)為蒙牛在國民經(jīng)濟(jì)“穩(wěn)中加固、穩(wěn)中向好”的形勢下，不斷挖掘國內(nèi)市場潛力、在做強國內(nèi)大循環(huán)基礎(chǔ)上，完善乳業(yè)“雙循環(huán)”新發(fā)展格局，努力向世界講好中國故事。

“中國故事”，并不是只有互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)代表的風(fēng)口浪潮，在更大范圍內(nèi)其實是大量傳統(tǒng)企業(yè)在新時代下通過轉(zhuǎn)型升級傳達(dá)出的中國特色。今年3月，蒙牛成功收購東南亞冰淇淋領(lǐng)先品牌艾雪（Aice）。4月，蒙牛純甄在洛杉磯順利通關(guān)，實現(xiàn)國產(chǎn)酸奶首次出口美國，加速擴展全球市場；蒙牛還積極參與全球乳業(yè)論壇組織（GDP）發(fā)起的“乳業(yè)滋養(yǎng)非洲”項目，向坦桑尼亞派出工廠技術(shù)顧問、培訓(xùn)牧業(yè)技術(shù)人員，協(xié)助當(dāng)?shù)馗倪M(jìn)產(chǎn)品包裝、提升產(chǎn)品品質(zhì)。

蒙�？偛帽R敏放

在“達(dá)沃斯議程”對話會為中國乳業(yè)發(fā)聲

蒙�？偛帽R敏放今年上半年多次在國際舞臺上為中國乳業(yè)發(fā)聲，為全球乳業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)中國智慧。

越是中國的，越應(yīng)該是世界的。蒙牛的高層視野在“雙循環(huán)”格局下表現(xiàn)得淋漓盡致，這才是真正的中國故事。

以專業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，與社會同頻共振，將商業(yè)價值轉(zhuǎn)化為文化價值、社會價值分享給每一位消費者，本質(zhì)上就是今天的中國企業(yè)破解發(fā)展難題的核心路線，無論是乳業(yè)企業(yè)還是科技企業(yè)，能看到這一點并實實在在付諸實施的，就是最有價值的中國企業(yè)、中國故事。