在國民營養(yǎng)計劃——營養(yǎng)相關標準研討會上，國家食品安全風險評估中心通報了嬰幼兒配方食品系列標準和特殊醫(yī)學用途配方食品系列標準的國內(nèi)外最新進展情況、標準制定、修訂思路、已經(jīng)開展的工作以及標準協(xié)助組的建立情況。這次國標修訂還是由衛(wèi)計委及其下屬的國家食品安全風險評估中心牽頭。

為落實國民營養(yǎng)計劃有關工作安排，積極推動營養(yǎng)相關標準制定和修訂，秉承開門做標準的理念，2017年3月10日，國家食品安全風險評估中心（以下簡稱食品評估中心）在北京組織召開了“國民營養(yǎng)計劃——營養(yǎng)相關標準研討會”。

據(jù)了解，食品評估中心陳君石院士、國家衛(wèi)生計生委食品司張志強副司長、國家食藥總局食監(jiān)一司馬福祥副巡視員、營養(yǎng)相關標準起草組主要負責人、有關專家、部分地方衛(wèi)生行政人員以及相關行業(yè)協(xié)會代表共計七十余人參加了會議。

會議由食品評估中心李寧主任助理主持。食品評估中心韓軍花研究員首先介紹了國民營養(yǎng)計劃中涉及的營養(yǎng)相關標準內(nèi)容以及2016年標準立項整體情況，隨后各標準起草組負責人分別就《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》、《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》、《學生餐營養(yǎng)操作指南》、老年營養(yǎng)食品、嬰幼兒配方食品系列標準和特殊醫(yī)學用途配方食品系列標準的國內(nèi)外最新進展情況、標準制定、修訂思路、已經(jīng)開展的工作以及標準協(xié)助組的建立情況等做了報告。

與會專家從食品監(jiān)管、標準技術內(nèi)容以及行業(yè)執(zhí)行層面等多個角度對標準提出了意見和建議并展開深入討論。

根據(jù)會議討論結果，各標準起草組將繼續(xù)深入開展相關研究并進一步擴大標準協(xié)作組范圍，加快標準制定、修訂工作進度。

食品評估中心也將加強與標準起草組的溝通，及時跟進標準項目進展，適時進行督導，做好秘書處聯(lián)絡工作。

2月16日，國家食品安全風險評估中心在北京組織召開了嬰幼兒配方食品系列標準行業(yè)征求意見會暨標準修訂啟動會，國家計生委、國家食藥總局、食藥總局保健食品審評中心，出入境檢驗檢疫機構代表、營養(yǎng)食品安全領域?qū)＜覅⒓恿藭�議，大家圍繞嬰幼兒配方食品標準進行了發(fā)言，對已開展的相關研究及嬰幼兒營養(yǎng)研究方面進行了討論。

據(jù)了解，國家食品安全風險評估中心為進一步落實“最嚴謹?shù)臉藴省币�求，根�?jù)國家衛(wèi)生計生委2016年度立項要求，國家食品安全評估中心承擔了我國嬰幼兒配方食品系列標準修訂工作。

會議介紹了國際關于嬰幼兒配方食品標準的修訂現(xiàn)狀和趨勢，以及近年來食品評估中心圍繞標準修訂開展的包括母乳數(shù)據(jù)庫建立，我國新版DRIs與標準的對比、市售產(chǎn)品營養(yǎng)素分布分析等一系列研究工作。

與會人員圍繞目前嬰幼兒營養(yǎng)相關研究、標準使用中存在的問題、與監(jiān)管的銜接等方面提出了相關意見并展開深入討論。

根據(jù)標準修訂需要，會議決定針對不同研究方向成立相應修訂小組同時開展工作，嬰幼兒配方食品系列標準修訂工作正式啟動。

另外爭議比較大的是乳業(yè)行業(yè)專家認為由非專業(yè)部門主導標準的制定修改有外行領導內(nèi)行之嫌，給病人看病“化驗師越俎代庖代替醫(yī)生開藥單”。

（消費日曝）